店家資訊
店名:莎露烘焙餐廳
地址:屏東市青島街104號
電話：(08)7336135
營業時間：週一~週四上午11:00~晚上11:00
週五~週日上午11:00~晚上12:00 (周日或周五最好定位)
週五~週日上午11:00~晚上12:00 (周日或周五最好定位)
消費額度:100~200(要加10%服務)
屏東莎露坐落於充滿人文氣息的青島街上 街道上滿滿的咖啡廳 輕食餐廳
適合在早上9:00~10:00來逛一 逛 或是晚上 迎著風 聽著咖啡廳傳來的駐唱聲 享受慢慢的悠閒屏東
上列圖片 就是在青島街上隨便拍的XD 青島街多數店家都是眷村的老房舍改建而成
每一棟都很有獨特的時間淬煉後的老舊感 其中的 莎露跟大和咖啡(這家之後會介紹XD)最為突出
其實這家店 在剛開始開幕時 已經多次來訪
店內裝潢也一直在改變 可以看得出再用心經營
當初 主打著 火鍋輕食搭配無限的麵包吃到飽(很可惜現在已經沒了)
接著就進入 我們今天的主題吧
一眼看到莎露
映入眼簾的 便是這棟很有風味的老房子 外觀保存良好沒有太多的改變
還有店家的象徵物XD 可愛的猴子招牌
光是在門口 就可以讓人駐足 殺底片 花不少時間
但是 更精采的 卻是在打開店門後
連餐具與調味架擺設都如此的漂亮而且復古XD
PS:店家有賣很特別口味啤酒(愛喝酒的可以試試)
再進入店門後 會有一種置身於不同時空之中的感覺
店內滿滿的老家具 搭配上文青風格的裝飾 還有可愛的卡通玩偶
還有舒服而且溫暖的色調 搭配上眷村時期的裝潢
充滿木頭的梁柱與天花板
會讓人想 如果這是我家該有多好
再加上店內保留了 原有木框窗戶 玻璃門
真的會讓人一走進去 就開始不停的拿起相機拍個不停OTL
還有好可愛的熊熊布偶(其實我很想衝過去抱= =)
在欣賞完店內的裝潢以後
店家會貼心的附上冰檸檬水與菜單 (菜單就不附上了 這邊有)
我們今天座位是軟軟又舒服的沙發
最讓人開心的 雖然有用餐時間限制 但是服務生不會一直催促點菜 反而是一道一道解釋 等我們點完餐 才開始計時
每一樣餐點都可以搭配3種套餐 飲料與蛋糕可以選擇餐前或餐後
接著 就是今天的重頭戲了XDDD
來到莎露 當然要吃鍋!!!!!!!(被揍
麻辣鍋
不得不說 本以為除了招牌鍋(牛奶鍋)以外
這道麻辣鍋的表現也棒 淡淡的藥材香搭配帶著微微甜味的蔬菜湯頭
帶著柔柔的辣味 吃起來很過癮 不過缺點就肉少了點XDDD(指某人
不過 基本上是可以吃得很飽的 白飯湯底可以一直加點
加點的湯頭，不會稀釋原來的湯頭
而是分門別類的添加 不同於外面的輕食店
牛奶鍋(這是莎露招牌)
牛奶鍋的配菜 裡面跟其他火鍋不同 多了2種起司 最好在湯頭準滾後再丟下
切記 牛奶鍋千萬不能大滾 一滾蛋白質凝結 這牛奶鍋就毀了
這也是為甚麼多人會說牛奶鍋很難吃的原因(大家都放給他滾= =)
莎露的牛奶鍋 喝起來帶著淡淡的香料味(我猜應該是市售的綜合義大利香料XD)還有濃濃的牛奶香
略為小滾後 搭配白飯 與菜盤(牛奶鍋的蔬菜比較多) 真的會讓人停不下來
喝起來濃濃的香香的 再帶著香料與起司風味 讓人一碗接一碗的喝
同行的友人因為這湯頭 吃了3碗白飯有XDD
我們續了5次高湯有 有此可知 有多好吃
如果是之前 可以無限續手工麵包 我記得最高紀錄是15盤XD
PS:火鍋都有送80元的飲料 不建議搭配套餐 可以直接單點蛋糕或是其他想吃的比較划算喔
羅勒青醬 鮭魚義大利麵
這道菜是本次怨念= = 因為忙著幫朋友貼手機包膜跟拍照 一回神就消失了OTL
所以風味無法評斷
朋友的說詞 是味道普通 麵體略軟 可有可無的一道菜
接著是本次我們加點的飲料
牧場鮮奶茶
新鮮的高大牛奶XD 搭配上古早味紅茶
可以先品嘗古早味的紅茶(說穿了就是帶著香草味的紅茶) 甜度沒有很高 香味也還不錯 再自己倒入鮮奶
立馬 就成了一杯好喝香醇的奶茶
嗡嗡茶與仲夏野梅蔓蔓
嗡嗡茶說穿了 就是蜜茶 只是蜂蜜用的比較好 是龍眼蜜而不是一般蜂蜜
野梅蔓蔓就是 莓果優格冰沙 喝起來酸酸甜甜 帶著點細碎冰沙口感 (優格+藍莓+覆盆子)
接著就是今天的收尾XD
大家都愛的甜點!!!!!!!!!!
這是新品 芒果慕斯(這名字我忘記了T_T)
上面是新鮮的芒果 旁邊則是鮮奶油
蛋糕體本身由芒果慕斯+香草蛋糕+芒果果醬 一層一層建構而成(沒拍剖面抱歉OTL
雖然這蛋糕吃起來沒有向另一個蛋糕來的味道強烈
但是 卻吃不膩而且會一層一層疊加上去 會越吃越好吃
就是 鮮奶油 芒果慕斯 蛋糕 味道由濃厚=>清淡
味道跟視覺都非常享受-///-
熔岩香蕉塔
這蛋糕 我必須說很可愛XDD
上面的小小兵超級可愛 蛋糕本身上面灑了一層可可粉
裡面則是滿滿且濃厚無比的香蕉+巧克力+鮮奶油構成的主體
底下的餅皮很絕望 有點太濕而且沒甚麼風味(應該是消化餅壓碎弄成的)
吃起來就是 濃濃濃XDD 朋友咬兩口就全數丟給我了冏
相較於這個 我比較喜歡自己點的|||
以蛋糕合體照 做為本次結尾
莎露從開始的裝潢到現在 我必須說真的是越來越進步
餐點上也進步不少 雖然少了手工麵包吃飽(被打
取而代之的是湯頭跟白飯的無限制續點
蛋糕也比以前好吃
價位上 雖然貴了點
但是以店內的裝潢 服務 餐點 我相信是很值得的
