- 店家資訊
- 名稱:山上湖(點我就可以導航了XD)
- 營業時間:週一-週日 16:00-00:00
- 電話:(08)875-1171(假日請定位 不然會等到天荒地老OR沒蝦子吃)
- 地址:屏東林邊鄉鎮安村永和路19號
- 價位:400~500(不收服務費)
PS:千萬記得 要自己帶飲料阿WWWW
會知道這家店 是工作上有位淑媛大姊說 林邊當地人都會到這邊吃蝦子
就把名子記住了(吃貨無誤XDDD
結果上次朋友剛好問我哪邊有好吃的蝦子 於是乎就想說去試試吧XD
林邊兩大吃蝦店家: 山上湖跟水月軒
山上湖是偏當地人會去吃的店家 因為坐位不多 裝潢也很普通 但是品質非常好 缺點就有點小貴
水月軒則是偏觀光客傾向 裝潢好 座位多 上菜速度快 至於品質....就不多做說明(你懂得?
要去山上湖吃蝦前 想必大家都會搜尋或是看臉書評價
在此要幫店家平反 臉書上的評價太過於極端 而且不真實 我們去完以後 還以為進入平行時空OTL
所以 再拜訪一店家前 做功課固然重要 但是要記得多方採納
不然光看臉書上的評價 想必我今天就不會吃到這麼好吃的蝦子了>W< /
山上湖就長樣別懷疑XDD
就是一般的空地搭鐵皮
外
內部
重點是吃蝦子XD 裝潢就沒多拍了 這邊有更多照片
注意唷!記得噴點防蚊液 穿的清爽點 因為真的很熱=
老闆娘會先詢問是否有定位 再引導入座
在點菜時 老闆娘會觀察來客數給予建議(這點很貼心 在網路上被講成強迫是怎樣==)
會推薦菜色 每道蝦子有多少隻蝦子 怕你們吃不飽 會建議多點一些 怕吃太飽會建議少點些
下面是價位表(別被價錢嚇到 蝦子現在不便宜)
菜單忘記拍 請參考這邊
簡單來說 會建議點1~2盤麵線+蔬菜+3~4種蝦子(人數少得推薦點法)
店家有附贈無限白飯 餐具也要自取喔
以下就是我們今天點的菜色
白酒蛤
端上來的時候其實有點傻眼XD 有點少(不過才150就原諒了)
不過一入口倒是頗好吃 淡淡的白酒香味+蒜蓉+蛤仔鮮甜 是義大利風XDD
不過鹹味上可以再加強 店家大概只是放入白酒跟蒜茸就沒做多餘調味了
涼拌豬肉
本日地雷(已屬
端上來大家都有點傻眼 本來以為是類似蒜泥白肉的東西
結果是肉凍捲(默 就豬皮+碎肉+辛香料+洋菜凝固而成的東西
就開胃菜來說 的確不失本分 清爽 引發食欲
但是這肉味也太清淡XDDDDD幾乎沒有 而且還放了類似高粱的東西
把豬肉風味 完全消滅OTL 吃起來就像辛香料燕菜XD
麵線
媽呀 這個超好吃 麵線Q 帶有淡淡麵香
淋上豬油跟麻油 再灑上滿滿的油蔥(這油蔥炸得剛剛好 完全沒有油耗味)
攪拌一下 就很好吃了而且給5個人吃 大概每人可以分到兩碗
所以 請千萬別一次點很多份XDDD(我記得 旁邊就一口氣點了4份)
檸檬胡椒蝦
看官阿 看看那蝦子有多大隻= =
炸的金黃酥脆 灑上檸檬粉+甘草+胡椒+檸檬汁
一口咬下 酸甜酸甜(風味非常特別 想必是甘草粉裡面還有放了什麼)
蝦頭的部分 每一隻都有豐厚的蝦膏(吃到讓你中風= =)
肉質Q 不會因為油炸到太柴 咬下都有汁
味増蝦湯
這味增湯 有兩種版本 有蝦跟沒蝦子
當然要選有蝦子(誤) 剛端上來 讓他稍稍煮滾一下
這湯越煮越好喝 裡面有5隻超大的蝦子 (上面有湯匙跟蝦子的比例XD)
濃濃的蝦味+味增+蔬菜的鮮甜+柴魚香味
非常好喝 可惜沒豆腐反而放了豆皮(哭
這蝦子沒蝦膏嗎? 錯了
更多
XDD 如何 蝦膏棒棒(立馬中風)
胡椒蝦
這胡椒蝦 上頭灑的胡椒 請原諒我無法寫出風味
我的舌頭很怕胡椒的辣
吃起來就是滿口的胡椒香氣+香Q多汁的蝦肉(蝦膏呢 當然有XD)
比檸檬跟味增都還要多汁XDD 不過個頭小一點 但是隻數多
吃到這邊大家都沒戰鬥力了 吃不完可以請店家幫忙打包喔
總結
山上湖是一家看似平凡但是處處用心的店家
座位旁邊都可以看到洗手台還附上洗手乳 怕客人因為吃蝦子弄髒手
白飯無限制怕你吃不飽
蝦子一律挑選公蝦(肉質較有咬勁 蝦膏多)而且會先養在乾淨的水槽吐沙 不會吃到土味
一定足斤不會偷工減料，隻數少 就大隻 隻數多 就小隻
PS:其實可以預約的時候說要大隻還是小隻
每個座位旁邊一定都有2隻以上的工業電風扇(怕你熱)
菜色上不輸外面一般吃蝦子的店家 費工的菜人手不夠絕不供應(怕你吃到不好的
雖然貴了些 不過還挺值得的
如果有到東港玩卻不知道吃甚麼 或是到墾丁玩完要回家
歡迎來林邊吃蝦子
