拉麵 定食 韓國料理 各式料理都吃過
這家九張桌子 是我們來埔里最常拜訪的店家之一 (另外一家是拉麵XD)
店家資訊
- 電話：(049)2902323
- 地址:南投縣埔里鎮北安路78號(導航請點我)
- 營業時間:週二至週日 AM11:30~02:30 PM05:00~08:30(材料用完就收摟)
- 價位:150~200(附飲料 無服務費)
這家店是埔里大學生最愛來吃的店家 價格便宜 分量夠 味道也很棒
缺點是 只有9張桌子(這也是店名的來源XD 老闆娘也太懶)
店內裝潢:
溫暖簡單的色調跟裝潢 搭上暖色燈光 家庭式的小餐廳
一進門 服務生會很熱情的 送上菜單跟水
點好菜以後 就可以到櫃台結帳了
菜單
看到菜單有沒有覺得很便宜XD 在觀光地區這種價位是很少見的
麵點或是飯類都會附上飲料跟濃湯 怕吃不飽的話 可以追加小點心(店家的薯條很好吃~~~~小聲說)
這邊的飲料屌打市面上80%的飲料攤XD
選好餐點以後 會先送上飲料跟附上的濃湯跟三角餅(第二次拜訪改為甘藷餅有點失望= =)
飲料 濃湯
搭配上三角餅 可以為湯做出香味跟口感上的升級(直接吃也很棒)
飲料則是店家自己熬煮的綠茶 喝起來有淡淡的茉莉香味跟茶香，不是市面上茶包的味道 (能買到的得我都喝過)
經典肉醬(140元)
這道肉醬麵 醬料我必須說非常出色
使用是當的肥瘦豬肉+番茄+月桂葉+蔬菜(番茄+蘑菇 +西洋芹+洋蔥 應該還有其他)熬煮而成
吃起來是酸甜適中 豐餘而不膩口的豬肉肉汁搭上義式香料跟蔬菜
搭上微軟(其實我希望硬一點XD)還保有麵芯的義大利麵 讓人一口接一口
上面灑上的起司粉更為整道麵的風味更加提升
而且這份量才140.... 我都擔心會賠本了= =
奶油培根(150元)
使用了大量的奶油+鮮奶油= =(老闆你這樣不會倒嗎|||)+培根+菇類下去拌炒的義大利麵
一入口就是濃濃鹹鹹的培根油汁加上奶油的濃郁 雖然濃郁 但是菇類跟洋蔥還有青椒很微妙的化解油膩感
配上硬的麵體XDD(這次終於給硬的) 吃起來也十分誘人 愛奶類的人值得一吃
不過培根能再使用更好的 會更好吃(被打
PS:這邊應該是使用動物性奶油非植物性的乳瑪凌
白酒蛤蜊(160元)
這道白酒蛤蜊剛剛端上來 其實有點傻眼 因為蛤蜊整整用了10顆= = 不是那種小小的 是中大型的
醬汁使用了白酒來提升蛤蜊的鮮 搭上洋蔥跟九層塔+洋蔥+蒜頭 把醬汁的風味做了最大提升
一入口就是滿滿的蛤蜊鮮味跟白酒香氣 鹹鹹香香 沒有過多的調味
吃起來清爽 加上微硬的麵體 也是會讓人一口接一口 不過如果是重口味愛好者 這道味道可能會不太夠
不過蛤蜊有點太熟 汁液都有點流失掉(大概是為了抽出鮮味)不得已的作為吧 吃起來稍稍老了點
松子青醬海鮮(160元)
這道松子海鮮 你沒看錯 160元 兩隻蝦子 四片花枝 五顆蛤蜊 上面還灑了烤香的松子 也太佛心
青醬使用了 甜羅勒(非九層塔) 蒜頭 松子 橄欖油製作而成 吃起來很清香 不會有太多九層塔的嗆味
提升了海鮮的風味 去除了腥味 入口就是鮮美芳香 另外蝦子很貼心的剝好了殼 讓你吃起來方便
醬料跟麵體緊密結合 非常好吃 而且海鮮不會過老 都保有該有的嫩度 比起上次的蛤蜊小小悲劇來得更好XD
薯條
薯條有神麼好介紹的? 還真的可以
這家的薯條炸的程度 恰到好處 外表酥 內軟 又帶有油香味
灑上海鹽跟巴西利 賦予薯條鹹味跟香味 每次來吃都會點上一盤XD
總結
便宜好吃 又大碗
飲料好喝 濃湯也好喝
義大利麵(拜訪2次)都十分出色 可能沒有高檔餐廳來的好吃
但是可以吃出煮的人的用心 用普通的材料煮出餐廳以上的水準
點心
