最近要慶祝我的生日XD 於是某人乎找了台中好吃的披薩吃到飽
找來找去找到了這家連鎖店(分數還特別高?)
台中披薩吃到飽 目前我們攻略過 艾莉絲 弗卡夏義式
店家資訊
- 店名:義米蘭-沙鹿店(台中兩家這家分數跟評分都比較好)
- 地址: 台中市沙鹿區光華路308-3號
- 營業時間:週一~週日：11:00-22:00
- 電話: 04 662 0336
- 注意事項: 最好預先訂位(11點到 比較不會發生延後出餐或是沒披薩吃的問題)
- 店家臉書: 點我唷
店家會依序代位，請不要很沒禮貌的直接走進去坐下，那天就有客人這樣
店內裝潢採比較歐式帶點童話風格，有區分成三個區域 店內燈光跟環境都還不錯，客人與客人之間距離不會很近，而且都有區隔開來，蠻棒的
以下是店內環境
桌上會有菜單跟餐具及杯子，弄丟的話，飲料吧檯下方可以再拿
就位以後，桌上有菜單
點餐方式:選一道主餐+沙拉(2選1)
點好以後 可以先來去品嘗店家的湯品跟飲料，披薩跟炸物都是由服務人員送上來的，很貼心
首先是湯品一共兩種(牛肉清湯與玉米濃湯)
湯品旁有調味料供取用
玉米濃湯
玉米濃湯跟麥當勞的接近，但是沒那麼甜，更為順口
美人清湯(有牛肉)
這個沒辦法喝，無法告知味道OTL
飲料吧檯
飲料吧就有基本的汽水，果汁，仙草，與咖啡熱飲等...還不錯
當然該有的冰淇淋也有，味道還不差，只是有點甜
接著就是重頭戲啦
首先是主餐
焗烤奶油培根義大利麵
有沒有看到那層焦香的起司焗烤，一端上來起司濃郁的味道撲鼻而來，
上面的起司烤的焦香酥脆，醬汁是非常"濃郁"的奶香與培根所構成，麵體不會太軟，兩者緊密結合，看起來小小一份，實際上吃下去會飽的
辣味輕番茄海鮮
海鮮的味道跟番茄很重，麵一樣煮得剛剛好，帶著微微的辣味，海鮮用料還不差，還算新鮮，吃起來會粉粉的
沙拉
這就沒啥好介紹= =
就是新鮮蔬菜+現成的醬料
吃主菜當下，店員展開凌厲攻勢(帶著笑容)，開始餵食攻擊
順序不是固定的，這邊分類介紹
薯條
這薯條應該是好事多賣的那種，不過炸的功力還不錯，酥脆不會太油
炸雞(會有腿跟塊，會出現哪一種不一定)
炸雞腿風味很特殊，是古老式的醃漬方式，用蔬菜跟辛香料下去醃漬(芹菜味道超重)，類似台東藍蜻蜓的風味，採用輕炸(裹上一層薄博的粉)去炸，咬開外皮，就是熱呼呼的肉汁跟肌肉，吃起來很順口，但是很遺憾是美國雞腿，雖然用了醃漬，但是還是吃得出來
起司雞塊
這個非常好吃，酥脆的外皮+嫩嫩雞肉搭配上起司，小小一個，會讓人一口接一口，可惜那天只出現一次><
烤雞翅+小雞腿
這個就不太推薦，比起雞腿味道十分濃郁，也烤得十分多汁，但是會很容易膩，淺嘗即可，也一樣有用醬汁醃漬過，十分入味
再來進入店家的主打披薩類:
義米蘭的披薩全部都是現場製造，餅皮是我很愛的薄脆類型的餅皮，搭配上起司跟不同配料下去做變化，以下就是當天吃到的口味。
和風章魚燒
餅皮上撒滿了大量起司，與芥末美乃滋與章魚腳，再撒上柴魚，吃起來就是濃濃稠稠的口感帶有柴魚的香味
起司狂想
這道就是很單純的起司*4，拿到我面前的當下，我只有一個感想:好臭XD。不過入口以後倒是還好就是濃郁到不行的起司
泰國酸甜醬
除了基本的披薩再加上泰國酸甜醬與青椒+蝦子，吃起來甜甜酸酸的帶點辣味，也十分好吃
青醬雞肉
這個不太推，青醬味道過於濃厚，有點壓過起司跟雞肉的風味，吃完以後只會剩下滿嘴的羅勒與蒜香味
鹹鴨蛋碗豆蝦仁
這個很好吃，起司使用較清爽的，而且沒放很多應該是怕壓過蝦仁跟碗豆的味道，放了QQ的蝦仁與青碗豆，裡面還有鹹鹹沙沙的鹹鴨蛋不會膩口，非常好吃(當天最愛的口味)!
紅酒醋培根(我記得店員叫他紅酒幻想曲= =)
吃起來酒香帶著些微的酸酸的口感，把培根跟起司的油膩感消除掉，搭配上脆脆的餅皮，也十分好吃
賽德巴來(店員叫他香蒜香腸XD)
這道愛喝酒的人可以吃，上面除了起司還撒了大量的蒜泥搭配上臘腸，吃下去就是鹹香四溢，不過味道頗重XD，一邊吃一邊喝汽水超讚
海洋總動員
這道披薩就是龍蝦沙拉+海苔放在披薩上，不過使用得不是高級的龍蝦沙拉，所以吃起來就只是海鮮風味的美乃滋，加上海苔風味，而且容易膩，不推
夏威夷
這道夏威夷處理得非常好，鳳梨烤得溫熱風味十足，沒有過度加熱破壞他獨有的酸，搭配上起司跟火腿，完全不油膩，是我吃過少數好吃的夏威夷披薩
黑胡椒醬豬肉
這道我無法評論，舌頭碰到胡椒醬就只剩下辣的味道=_=
焦糖瑪奇朵
使用了特殊的餅皮，類似叭不的夾心餅，口感很清脆，搭配上冰冰涼涼的鮮奶油，很像在吃冰淇淋
總結:
這家義米蘭的披薩水準很高，會依照不同的披薩使用不同的起司與份量，餅皮處理得非常好(應該有放入全麥粉)，讓人吃起來沒這麼罪惡感，口味也十分多(那天吃下來有超過10種以上)，炸物的水準也很棒，炸雞的醃漬風味屬於很值得一吃，主餐水準也不錯(義大利麵的Q度，與醬汁的結合)，唯獨沙拉略虛(但很新鮮)
飲料湯品也都不錯，冰淇淋不知是那家的濃郁但是稍微甜了點
是一家會讓人想再訪的店家，CP直很高
